Hur man skapar ett ergonomiskt paradis i köket genom att kringgå den klassiska triangeln
Den klassiska triangeln är baserad på tre vanligtvis använda föremål – kylskåp, handfat och spis. Bör denna regel alltid följas? Många designers har följt den sedan 40-talet av 1900-talet för att spara utrymme för att flytta runt i köket, det vill säga för bekvämlighet. I princip rättfärdigar regeln sig, men den har ett antal begränsningar och är inte alltid universell. Vi inbjuder dig att bekanta dig med alternativa idéer.
Vilka zoner är köket uppdelat i
Kökinredning av The Myers Touch
En zon kommer att betraktas som en specifik plats i köket där vissa arbeten eller vissa uppgifter utförs. Dessa är främst områden där mat tillagas, mat tillagas och diskar tvättas. Vi kan lägga till i denna lista ett område där mat serveras och ätas, där ägarna kopplar av eller arbetar, där de tittar på TV. Köket kan till och med ha en särskild plats för husdjuret. Zonernas huvudroll är att maximera utrymmet och användarvänligheten och glöm inte det allmänna layoutschemat.
Vad ska vara i matlagningsområdet
Kökinredning för hållbart kök
Området där vi förbereder och bearbetar produkter för deras vidare matlagning är av stor betydelse, eftersom värdinnan tillbringar 70% av tiden här. Detta område bör ge en arbetsyta för dagliga uppgifter inklusive skivning, skalning, blandning, tillverkning av smörgåsar etc. Förresten, kylskåpet och hyllorna bör vara belägna nära detta område för bekvämlighet, så att det blir lätt tillgång till mat och köksredskap. I samma område bör det finnas en sopor för rengöring och upprätthållande av renlighet..
Vad ska finnas i det område där maten tillagas
Kökinredning från LWK Kitchens London
I det område där vi lagar mat måste det finnas en spis och andra apparater för matlagning, stekning, bakning och stuvning. Helst bör det vara nära området där du städar, skivar och blandar mat. Det borde vara bekvämt för dig att flytta produkter från en zon till en annan, och avståndet ska vara minimalt, så att varken du eller någon eller något stör dig, och du sparar tid att gå.
Vad du ska göra om arbetsområdet är isolerat
Kökinredning av Teddy Edwards
Om matlagningsområdet ligger mittemot det område där du förbereder mat, oavsett om det är placerat separat eller i samma rad med andra områden, bör kaminen och diskhallen vara mittemot varandra för större bekvämlighet. Det är inte bara ergonomiskt utan också säkert; när du går från spis till diskbänk, till exempel för att hälla varmt vatten ur en kastrull, kommer du inte att bränna dig själv eller hälla kokande vatten över ditt hushåll om någon av dem plötsligt kommer i vägen.
Vad finns i tvättområdet
Kökinredning från APT Renovation Limited
Eftersom du i detta område tvättar disk, grönsaker etc. är det naturligt att det finns ett handfat, en diskmaskin och eventuellt en tvättmaskin. Cirka 20% av tiden vi spenderar i köket spenderar disk, så du måste tänka på hur du underlättar ditt arbete och sparar tid för vila. Tvättområdet bör helst vara separat från området för förbehandling av mat och det omedelbara kokområdet. Det ska finnas en sopor i samma område. För bekvämlighet kan skåp med diskar placeras i detta område. Ju mindre du rör dig i köket, desto mindre tid kommer du att spendera på att utföra uppgifterna. Dessutom är det också säkrare..
Hur man bäst planerar zonerna
Köklayout från LWK Kitchens London
Helst bör zonerna växla på följande sätt: kylskåp – förberedande zon – matlagningszon – serveringsområde och bord – tvättområde.
Kökinredning från LWK Kitchens London
Så här kan ditt kök se ut som ett resultat. Detta kök är designat för ett fungerande gift par. Eftersom detta hus redan har ett separat rum avsatt för matsalen, önskade paret att designern planerade ett snabbt bittområde i köket där de kunde äta frukost och där barnen kunde göra sina läxor..
Det är logiskt att kylskåpet är beläget i arbetsområdet, men många föredrar att placera det närmare utgången för att titta på det oftare om de blir hungriga.
Vad «överlappande områden»
Kökinredning av TLA Studio alias Trevor Lahiff Architects
En överlappningszon visas om utrymmet i köket är begränsat, men det är inte en nackdel. Till exempel överlappar zonen för att förbereda produkter för matlagning och själva kokzonen på grund av det faktum att den första är belägen på båda sidor av kokzonen, det vill säga kaminen. Detta arrangemang gör att du kan separera området där du förbereder mat från det område där du kan lägga den heta potten genom att ta bort den från kaminen..
Om utrymmet tillåter, är det bättre att zonerna har sin plats och inte överlappar varandra, särskilt för tvättzonen och den förberedande zonen.
Kökinredning från Sunflower Creations
Föreställ dig att du bestämmer dig för att laga något, och kylskåpet, som är en integrerad del av den förberedande zonen, är i tvättzonen. Om någon tvättar diskarna just nu, kommer du definitivt att störa varandra. Detsamma kommer att hända om någon annan laddar diskmaskinen med smutsiga diskar just nu – han kommer bara att vara under dina fötter.
Med sådana överlappande zoner kan du enkelt blanda med smutsiga diskar med de som är avsedda för matlagning. Om överlappande områden inte kan undvikas i ett kök med begränsat utrymme, bör diskbänken separeras från det område där du förbereder mat för ytterligare värmebehandling..
Reglernas svårighetsgrad
Kökinredning från Zona Cucina
Du behöver inte strikt följa reglerna, bara hålla dig till dem när det är möjligt. Till exempel kan kylskåpet separeras från beredningsområdet med det område där du förbereder måltider. Dessa zoner är funktionellt mycket nära, så ett sådant arrangemang kommer inte att påverka arbetet i hög grad..
Flexibilitet i beslutsfattandet
Zonering i köket beror först på alla kunskaper och idéer som designern äger. Han kommer alltid att följa regeln om ergonomi och komfort utan att ignorera estetiska krav. Sedan 40-talet av förra århundradet har köksapparater och tillvägagångssätt till köksdesign förändrats dramatiskt, nu är allt baserat på individualitet och inte på allmänna regler.
När du har organiserat köksutrymmet korrekt kan du börja dekorera det. Vi erbjuder 20 fantastiska inredningsalternativ i en så traditionell men ovanlig remsa.
